Beneficios y propiedades del limón

El limón es un destacado integrante de la familia de las rutáceas; pertenece al género de los cítricos, de los que hay unas 20 especies comestibles.  Se caracterizan por su alto contenido en vitamina C y, en el caso del limón, su sabor refrescante que lo convierte en el ingrediente ideal de tragos y bebidas.  Nuestro consejo: convierte al limón en el mejor aliado de tu salud y tus comidas!

Limones de alta calidad

El limón es originario de Oriente y actualmente se produce en todo el mundo.  Hay muchas variedades que permiten contar con limones casi todo el año, aunque su mejor época es, en Europa, entre comienzos de octubre y fines de mayo.  Su sabor es ácido y su perfume muy agradable; además, la fruta es muy rica en vitamina C y potasio, muy necesario para la actividad muscular, por lo cual es un gran amigo de los deportistas.  En la mesa familiar sustituye al vinagre por sus propiedades antisépticas y antibacterianas, y su corteza es muy utilizada en perfumería y cosmética.   Si algo te resulta familiar, es porque la caipirinha y el ponche de ron de las Antillas ¡tienen al limón como uno de sus ingredientes más destacados!


 
En todos los hogares se sabe que el limón es muy útil para aliviar los síntomas de las enfermedades respiratorias; una buena taza de té con una cucharada de miel y el jugo de medio limón es un clásico de las abuelas al que todos recurrimos alguna vez.  Además el limón tiene propiedades desintoxicantes ya que estimula el funcionamiento del hígado y páncreas.

limon

El limón es muy rico en vitamina C pero se debe ser prudente con la forma de consumirlo; por ejemplo, no es conveniente tomar el jugo de limón exprimido como sí lo hacemos con la naranja, ya que los ácidos pueden perjudicar por ejemplo el esmalte de los dientes o provocar reacciones negativas en el aparato digestivo, por eso la mejor forma de consumir jugo de limón es diluido en agua, como infusión o combinado con otras  bebidas.


 
Una virtud del jugo de limón poco conocida es la de blanquear la piel: una mascarilla casera con limón, aceite y azúcar te ayudará a disimular algunas antiestéticas manchas que puedas tener en las partes visibles de tu piel.   También tiene un sorprendente efecto en el cabello: de hecho le proporciona un brillo natural muy seductor, pero además potencia el color rubio natural o los efectos como mechas o iluminación.  Se puede preparar una mascarilla casera con aceite de oliva, miel y limón, distribuirla sobre el cabello, dejar unos quince minutos maximo, enjuagar y lavar bien el cabello.  Otros beneficios del jugo de limón para el cabello son su efecto anticaspa y nutritivo para el cuero cabelludo.

limones verde

 



 

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